王忠民

　　 王忠民，39岁，经济师，安徽省涡阳三原保健营养食品有限公司董事长兼总经理，安徽省青联委员，安徽保健食品协会会员。

　　 1991年，王忠民采用传统的药食同源理论，主持研制了不加任何色素、防腐剂、添加剂、兴奋剂，便可自然保鲜防腐的“原色、原味、原汤”的“三原黄牛肉”，真空包装，即开即食。该产品在自然湿度下保存，保存其可长达两年以上，是阜阳地区唯一的利用本地黄牛资源进行高附加值、精细加工的方便保健熟肉制品，具有香、软、脆、不塞牙的独特风络，攻克了罐头食品不加防腐剂不能长期保持的世界难题，正式获得国家两项发明专利，为我国肉食制品走向国际市场开拓出一条“绿色食品”的新路子，1995年被评为全国食品行业名牌产品，获得“绿色食品”樗，并通过了省级新产品鉴定。在王忠民的积极努力下，“三原黄牛肉”产品畅销海外14个国家和地区，在北京、上海、深圳、广州等全国各大城市供不应求。1995年产值达11.2亿元，创利税3860万元，成为全国黄牛养殖“金三角”黄牛深加工重点骨干企业，为欠发达地区经济发展做出了突出的贡献。